وصف الوظيفة
الصيانة والتنظيف:
- إجراء فحوصات دورية للتأكد من نظافة وكفاءة جميع المناطق.
- تنسيق أعمال الصيانة والإصلاح بسرعة حسب الأولوية بناءً على جدول الإنتاج والفعاليات.
- إدارة مخزون المواد والمعدات لضمان توفر الكميات اللازمة.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لمهام الصيانة وأعمال التنظيف
تقييم أولويات الصيانة:
- تقييم طلبات الصيانة حسب درجة الأهمية وتأثيرها على العمليات.
- التعاون مع الفرق المعنية لمعالجة المشكلات بسرعة وتقليل التعطيل.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لتقارير أعطال الصيانة والإجراءات المتخذة.
الامتثال لسلامة الغذاء:
- تنفيذ ومراقبة بروتوكولات النظافة لضمان الامتثال للمعايير المحلية والدولية.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لجداول التنظيف وعمليات التفتيش.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لممارسات النظافة، وجداول التنظيف، و تدقيقات سلامة الغذاء.
الصحة والسلامة:
- الإشراف على نظافة وتنظيم جميع مرافق المنشأة.
- التأكد من الالتزام الكامل باللوائح الخاصة بالصحة والسلامة في جميع المناطق.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لفحوصات الصحة والسلامة والتقارير الخاصة بالامتثال.
المراجعة والرقابة:
- إجراء مراجعات دورية لاساليب التخلص من النفايات لضمان الامتثال للمعايير الصحية.
- الإشراف على برامج مكافحة الحشرات والتأكد من فاعليتها وتوثيقها.
- الحفاظ على سجلات دقيقة لإجراءات التخلص من النفايات وتقارير مكافحة الحشرات.
التعاون والتقارير:
التعاون مع فريقي الإنتاج والعمليات لحل مشاكل المنشأة.
تقديم تقارير دورية للإدارة حول حالة المرافق ومدى الالتزام بالمعايير.
الحفاظ على سجلات دقيقة لتقارير المرافق وسجلات التواصل مع الفرق المعنية.
المتطلبات:
- درجة البكالوريوس او مؤهل فوق المتوسط في إدارة الأعمال أو الهندسة أو إدارة المرافق أو المجالات ذات الصلة
- خبرة سابقة في إدارة المرافق، ويفضل في مجال تقديم الطعام أو الخدمات.
- مهارات قوية في حل المشكلات. والقدرة على التعامل مع المعوقات والمشاكل التي تواجه العمل وإدارتها بشكل فعال بما يخدم مصالح الشركة.
- امتلاك خبرة جيدة في الجانب العملي في مجال الصيانة.
- القدرة على فهم السمات الفنية للأنظمة المتعلقة بالصيانة داخل المؤسسة مثل أنظمة الكهرباء، السباكة، وغيرها.
- معرفة قوية بلوائح سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
- التأكد من تطبيق معايير السلامة الفردية والصناعية عند تنفيذ أعمال الصيانة
- تحديد الاحتياجات من المواد والمعدات وقطع الغيار المطلوبة في إدارة الصيانة بالتعاون مع إدارة المشتريات
- اهتمام شديد بالتفاصيل ومهارات تنظيم عالية.
- القدرة على العمل بشكل مستقل مع روح الفريق.
- سنة-4 سنوات خبرة
- مؤهل عالي
- عمارة وهندسة
