وظائف خالية شيف خباز - التجمع الخامس - القاهرة
يوم كامل
· الإشراف على عمليات المخابز في كافتيريا المستشفى ومنافذ تقديم الطعام الأخرى.
- 3-5 سنوات خبرة
- ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)
- سياحة وضيافة
· تطوير وتنفيذ وصفات المخبوزات.
· تدريب وإدارة موظفي المخابز.
· التأكد من التزام المخبز بجميع اللوائح ومعايير الجودة و مكافحة العدوى.
· التأكد من التزام الجميع بلوائح السلالمة و الصحة المهنية عند القيام بمهام العمل.
· التأكد من نظافة الأفران التى تستخدم فى الخبز.
· التعاون مع الأقسام الأخرى داخل المستشفى لضمان بيئة عمل جيدة.
· تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات لضمان عمل المخبز بكفاءة وفعالية.
· إجراء عمليات تدقيق منتظمة لعمليات المخابز للتأكد من دقتها واكتمالها.
· تحديد وتنفيذ مبادرات تحسين العملية لتحسين عمليات المخبز وتجربة العملاء.
