الدور:- تنفيذ الخطة من استلام المواد و الحفاظ علية و اصدار تقاربر الجودة

المسئوليات:-
-       العمل داخل معامل الجودة الزراعية طبقاً لطرق العمل الأمنة SWP الموصي بها من ادارة السلامة و الصحة المهنية و مراجعة التزام العمالة اليومية بها قبل بداية كل وردية.
-       ابلاغ مسئول الوردية (مشرف المعمل) بأي مخالفة لأشتراطات العمل الأمن لاتخاذ مايلزم من اجراءات تصحيحية.
-       معايرة اجهزة المعمل قبل البدء في استخدامها يوميا.
-       عمل اجتماع مع مسئول المخازن في بداية كل وردية لمشاركة خطة العمل.
-       استلام نموذج طلب فحص سيارة بطاطس المحرر من طرف أمن بوابة المصنع و التأكد من صحة البيانات المدونة به.
-       يتم التأكد من عدم مخالفة السيارة لقواعد الأمن الصناعي أو سلامة الغذاء.
-       يتم سحب العينات من كل سيارة طبقاً لخطة سحب العينات القياسية.
-       يقوم بعمل الأختبارات اللازمة لكل سيارة طبقاً لمواصفة استلام البطاطس.
-       اختبار نسبة الطمي.
-       اختبار صلابة البطاطس.
-       اختبارات عيوب الخام.
-       اختبارات عيوب الشرائح بعد القلي.
-       تسجيل شهادات فحص السيارات الواردة علي نظام Vistex وكذلك تحرير تقارير فحص المنصرف.
-       يتم قبول أو رفض (بعد عرضها علي مشرف/ قائد الفريق) السيارة طبقاً للنتائج ويتم تحرير تقرير الفحص. في حلة تواجد المشرف 
-       في حالة قبول السيارة للتخزين أو التشغيل يتم متابعتها أثناء التفريغ و سحب العينات من علي سيور الفزرز للتأكد من ثبات النتائج أو يتم رفض السيارة اذا وجد ما يخالف.
-       المرور باستمرار علي نقاط التخزين اثناء تفريغ السيارات و كذلك علي نقاط تعبئة الكناتر للمصنع.
-       يتم توجيه السيارات للتشغيل أو للتخزين طبقاً للخطة الموضوعة او بعد الرجوع لمسئول الوردية.
-       يقوم بالمرور علي الغرف المكلف بمتابعتها من حيث الخام و قياس درجة حرارة الهواء و درجة حرارة البطاطس و ثاني  أكسيد اكسيد الكربون و الرطوبة النسبية.
-       يقوم بسحب عينات طبقاً لبروتوكول SDM و عمل التحاليل اللازمة كل اسبوعين لمتابعة تطور السكر في المخزون.
-       حضور quality wall في معمل الأنتاج
-       متابعة نتائج عيوب الشرائح بعد القلي مع فريق التصنيع كل ساعة.
-       المشاركة في حديث السلامة مع العمال اليومية  Safety talk في كل وردية.
-       المشاركة في حديث الجودة مع العمال اليومية Quality talk في كل وردية.
-       مسئول مسئولية كاملة عن نظافة وترتيب المعامل والمحافظة علي المظهر العام.

المهارات:
-       مؤهل عالي بكالوريوس زراعة – علوم
-        يفضل خبره سنه علي الأقل في معمل تحليل كيميا ئي غذائي
-        مهارات اتصال
-        اللغة الأنجليزية