شيف عمومي (رئيس انتاج)
- 10-15 سنة خبرة
- مؤهل عالي
- سياحة وضيافة
خبرة فندقية فقط (مخبوزات وحلويات) او حلواني شهير
الاشراف علي المطبخ (جارد ومخبوزات - وعملية الانتاج)
تنفيذ والاشراف علي تنفيذ تقارير الانتاج
مراقبة جودة الانتاج - الاصناف - تصنيع المطبخ - المخزون)
الاشراف علي وتحسين جودة وطرق عمل الحلويات والمخبوزات والانتاج
الاشراف علي عملية التخزين وطرق الحفظ والتشغيل والتسكين في الثلاجات
الاشراف علي تشغيل اودرات العملاء والتسكين وطرق التغلفة والتوصيل
الالتزام بالريسبي العام للشركة والخاص بعملية التشغيل