وظائف خالية مهندس انتاح ( عصير- البان - ايس كريم ) - منيا القمح - الشرقية
يوم كامل
المهام الوظيفية :
- 5 سنوات خبرة على الأقل
- مؤهل عالي
- عمارة وهندسة
1) التواصل مع الإدارة لتحديد خطة الانتاج اليومية والشهرية .
2) الالتزام بالمواصفات القياسية لكل منتج .
3) تنفيذ خطة الإنتاج اليومية وحل المشكلات المتعلقة بعملية الإنتاج.
4) الاشراف على اداء جميع العاملين في قسم الانتاج.
5) الاشتراك فى تحديد الخامات الرئيسية اللازمه لعملية الإنتاج.
6) الابلاغ عن اى اعطال للصيانة المطلوبة لتشغيل القسم.
7) مراقبة وضمان إخراج منتجات تلبي معايير الجودة.
8) متابعة مشرف الصالة فى تنفيذ إجراءات الاحتياطات الخاصة بالصحة والسلامة المهنية.
9) إعداد التقارير الدورية وتقديمها الى مدير الانتاج.
10) تقييم جميع العاملين ووضع KPI'S الخاصة بهم
11) تنفيذ مقترحات ادارة البحث والتطوير فى تقديم منتجات جديدة
12) تنفيذ جميع تعليمات الجودة .
13) المحافظة على ثبات المواصفات الفنية ( الطعم – اللون – الرائحة)
14) الاشراف المباشر على اعمال CIP
15) مسئول عن تعقيم جميع خطوط الانتاج واستلامها على التشغيل
16) المساهمه فى تحديد الاحتياجات التدريبية للقسم .
17) متابعة اعمال وجداول الصيانة بالقسم والابلاغ عن اى انحراف
18) مسئول مسئولية كاملة عن معدلات الإنتاج والتأكد من معايير المنتج.
