وظائف خالية شيف حلوانى غربى و شرقى - المندرة - الاسكندرية
يوم كامل
· · خبرة جيدة فى تصنيع و تجهيز الحلويات الغربية و الشرقية
- 5-8 سنوات خبرة
- ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)
- سياحة وضيافة
* مبدع و مطلع على الاحدث و متمكن من التنفيذ
* اتباع رسيبي المنتجات و العمل على تطويرها
· * يكون على دراية كاملة بطبيعة الوظيفة كشيف و كيفية التعامل مع المواد الخام الداخلة فى تصنيع المنتجات الحالية.
· قيادة وإدارة جودة قسم الحلويات، وتنسيق الإنتاج من حيث صلته بكل قسم
· و الإشراف على تحضير وجودة وكمية جميع المخبوزات - يكون مسئول عن جميع المنتجات التى يتم تحضيرها بالقسم
· - التأكد من وجود جميع المواد الخام اللازمه لعملية التحضير و التجهيز
· - متابعة النواقص من الفرع
· - الإشراف على نظافة القسم - التأكد من سلامة المعدات
· - اتباع جميع توجيهات الصحة و السلامة و النظافة الشخصية
· · - الحفاظ على سلامه المنتجات فى درجات حرارة مناسبه لكل صنف .
