وصف الوظيفة

- يشترط خريج كلية زراعة قسم علوم اغذية.
- نظام العمل ورديات 12 ساعة.

الوصل الوظيفي:

ﺍﻟﺗﺄﻛﺩ ﻣﻥ ﻣﻁﺎﺑﻘﺔ ﺍﻟﻣﻧﺗﺞ ﺍﻟﻧﻬﺎﺋﻲ ﻟﻠﻣﻭﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻣﻁﻠﻭﺑﺔ.
ﻋﺯﻝ ﺃﻱ ﻣﻧﺗﺞ ﻣﻌﻳﺏ ﻋﻥ ﺍﻟﻣﻧﺗﺟﺎﺕ ﺍﻟﻣﻁﺎﺑﻘﺔ ﻭﺗﻣﻳﻳﺯﻩ ﺑﺄﻧﻪ ﻣﻌﻳﺏ.
ﺍﻛﺗﺷﺎﻑ ﺣﺎﻻﺕ ﻋﺩﻡ ﺍﻟﻣﻁﺎﺑﻘﺔ ﻭﺍﻟﺗﻌﺎﻣﻝ ﻣﻌﻬﺎ ﺗﺑﻌﺎً ﻟﻺﺟﺭﺍءﺍﺕ ﺍﻟﺗﺻﺣﻳﺣﻳﺔ ﺍﻟﻣﺗﺑﻌﺔ.
ﺭﻓﻊ ﺗﻘﺭﻳﺭ ﺗﻭﺻﻳﺔ ﻟلمشرف المباشر ﺑﺎﻹﺟﺭﺍءﺍﺕ ﺍﻟﻭﻗﺎﺋﻳﺔ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ.
ﻣﺭﺍﻗﺏ ﺟﻭﺩﺓ ﺍﻟﻣﻧﺗﺞ ﺍﻟﻧﻬﺎﺋﻲ فى مراحله المختلفة .
ﻣﺳﺋﻭﻝ ﻋﻥ ﺣﻔﻅ ﺟﻣﻳﻊ ﺳﺟﻼﺕ ﻧﻣﺎﺫﺝ ﺍﻟﺟﻭﺩﺓ ﺍﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑﺈﺟﺭﺍء ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﺟﻭﺩﺓ ﻭﺟﻣﻳﻊ ﺃﻋﻣﺎﻟﻪ ﺗﺧﺿﻊ ﻟﻠﻣﺭﺍﺟﻌﺔ ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻳﺔ.
ﺟﻣﻳﻊ ﻣﺎ ﺳﺑﻖ ﺫﻛﺭﻩ ﻳﺟﺏ ﺃﻥ ﻳﺗﻡ ﻁﺑﻘﺎً ﻟﻺﺟﺭﺍء ﺍﻟﺭﺳﻣﻲ ﺍﻟﻣﻌﺗﻣﺩ ﻹﺩﺍﺭﺓ ﺿﺑﻁ ﺍﻟﺟﻭﺩﺓ.
ﺍﻻﺷﺭﺍﻑ ﻋﻠﻰ ﻛﻝ ﺍﻷﺟﻬﺯﺓ ﻭﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﺿﺭﻭﺭﻳﺔ ﺑﻣﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻙ ﻣﺗﺎﺑﻌﻪ ﻣﻌﺎﻳﻳﺭﻫﺎ ﻭﺍﻟﺗﺣﻘﻖ ﻣﻧﻬﺎ ﻭﻓﻘﺎ ﻟﻺﺟﺭﺍءﺍﺕ ﺍﻟﻣﻭﺿﻭﻋﺔ.
ﺍﻻﺷﺭﺍﻑ ﻋﻠﻰ ﻓﺣﺹ ﺍﻟﻣﻭﺍﺩ ﺍﻷﻭﻟﻳﺔ ﺍﻟﻣﺳﺗﻠﻣﺔ، ﻭﺍﻟﺗﺄﻛﺩ ﻣﻥ ﻣﻁﺎﺑﻘﺗﻬﺎ ﻟﻠﻣﻭﺍﺻﻔﺎﺕ.
الالتزام بمتطلبات السلامة والصحة المهنية.
الاتزام بمتطلبات سلامة الغذاء GMP- GHP - HACCP واساليب التصنيع الجيدة