o إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق والمأكولات بما يتناسب مع قائمة الطعام المعتمدة.
- سنة-3 سنوات خبرة
- ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)
- سياحة وضيافة
o تحضير الوجبات اليومية وفقًا للمعايير الموضوعة من قبل الشيف الرئيسي أو المدير.
o التأكد من أن الأطعمة المقدمة ذات جودة عالية وتلبي توقعات الأعضاء والزوار
o الإلتزام بجميع إجراءات الصحة والسلامة الغذائية.
o ضمان نظافة مكان العمل والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام.
o الإلتزام بقواعد تخزين المواد الغذائية بطريقة سليمة وصحية.
o العمل بالتعاون مع باقي أعضاء الفريق في المطبخ لتنسيق الأدوار وضمان سير العمل بشكل سلس.
o التعاون مع باقي فرق الأغذية والمشروبات لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد.
o مراقبة المخزون والتأكد من توفر المكونات اللازمة لتحضير الأطباق.
o إعداد طلبات المواد الغذائية والإبلاغ عن نقص المكونات الضرورية