o غسل الأطباق والأواني والمعدات المستخدمة في إعداد وتقديم الطعام.
- لا يشترط خبرة
- يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة
- سياحة وضيافة
o التأكد من تنظيف جميع المعدات وأدوات الطهي وتخزينها في أماكنها المناسبة.
o تنظيف الأسطح، الأرضيات، والحاويات الخاصة بالنفايات بشكل دوري.
o التأكد من التخلص من النفايات الغذائية بطريقة صحية وآمنة.
o الحفاظ على نظافة المرافق الصحية الخاصة بالمطبخ.
o تقديم الدعم للطهاة وفرق العمل الأخرى من خلال إعداد الأدوات والمعدات اللازمة.
o مساعدة فرق المطبخ في تلبية إحتياجاتهم خلال فترات العمل المزدحمة.
o التأكد من توفر مواد التنظيف والمطهرات بكميات كافية.
o طلب المواد الناقصة والتأكد من تخزينها بشكل مناسب.
o التأكد من الإلتزام بجميع معايير الصحة والسلامة المهنية.
o الإبلاغ عن أي مشاكل أو أعطال في المعدات الصحية أو أنظمة النظافة.
o تنظيف وترتيب محطات الطهي بعد الإنتهاء من إعداد الطعام.
o التأكد من نظافة جميع أدوات التقديم المستخدمة في تقديم الطعام للزبائن.